wafflecafe Premierの公式ブログ

大阪市にあるワッフルカフェプルミエの公式ブログです。 皿盛りワッフルのご提供のほか、アイシングクッキーやケーキポップなど可愛いお菓子の販売もしております。 オーダーメイドのアイシングクッキー・カップケーキも承っております!

タグ:オーダーケーキ

「キラキラ☆プリキュアアラモード」のオーダーケーキとオーダークッキーのご紹介です 

まずはケーキ
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アニメに登場した「うさぎショートケーキ」風のケーキです 
耳やリボンのピンクの部分はチョコレートに水あめを混ぜたもので作っています。
中は桃のコンポートと苺をサンドしました

クッキーはこちらの5枚
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キュアホイップ、キュアマカロン、ねこマカロン
真上からの写真しかなくて分かりにくいのですが、ねこマカロンの白い部分は立体にアイシングを絞っています。

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LINEスタンプで人気のボンレス犬とボンレス猫

今年はプリキュアのクッキーを他にも数件作ったので、またご紹介したいと思います。

オーダークッキーのご注文はできるだけメールでお願い致します。
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※メールは見積金額を書いて返信しております。
届かない場合は、メールアドレスに間違いがないか、迷惑メールに入っていないかをお確かめの上、再度ご連絡ください。

久しぶりのオーダーケーキです 

河童の立体ケーキ 
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中はスライスしたいちごがたくさん入ったショートケーキになっています
生クリームを絞って描いています。目はチョコレート。
軽いクリームにしているので、 苺の酸味もあってペロリ食べられる味になっています 
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きなこちゃんという馬のバースデーケーキをご注文いただきました 

砂の馬場、白いラチ(柵)、周りに芝が生えていて小物が転がっているイメージということで、
まずは小物を自家製マジパンで制作
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手前が馬房掃除のフォーク、まん中の取っ手のついているのがバケツ、左奥がエサや水を入れる桶、赤白の横木(障害飛越で使う横木)、赤いコーンです。
赤いコーンは裏も本物っぽくと穴をあけてみました

そして、メインの「きなこちゃん」とバースデープレート
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きなこ色の「きなこちゃん」。とっても美人なお馬さんです
競走馬ではないので少しだけ足を太くしています。

そしてケーキがコチラ
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個別に写真は撮っていませんが、ラチ(周りの柵)はアイシングクッキーで作りました
砂の馬場はケーキクラム(スポンジケーキを細かくしたもの)、周りの草は淡い緑の生クリームで表現。
上にあまり乗らなかった分、中にフルーツを2段サンドして贅沢に仕上げました

移動の際に崩れる危険があるので、クッキーは別にしてお渡ししました。
どんなケーキになったのか気になっていたところ、乗馬クラブクラフトさんのfacebookページに紹介されていたお写真を掲載させていただけることになりましたありがとうございます
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すっごく可愛く飾ってくださいました
フォークを立てかけたりと立体的に飾っていてとっても可愛いです

どんなケーキにしようかと考えている時間も楽しかったオーダーケーキでした

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卒業のお祝いにとアイシングクッキーを乗せたケーキのオーダーをいただきました 
その数、83台

 まずはアイシングクッキーの制作です。
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女子校なのでお花のついたうさぎクッキーです 

そしてケーキがこちら
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「かわいい」をテーマに考案したケーキです
写真はフルーツなどを飾り終えたところです。
83台並べると圧巻の景色です 

冷やしながらの作業ですので一旦ショーケースに入れたら、可愛くって思わず写真を撮っちゃいました 
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普段はブッセやカップケーキを置いているので値札はそのままです。
写真だと暗いですね

そして完成品がこちら
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かわいい春らしいケーキになりました
普段はケーキとクッキーは別にしているんですが、今回はクッキーを乗せた状態での納品となりました。

昨年の年末から話し合いを始めて、なんとか無事完成です
生徒さん達が喜んでくれているといいな
ご卒業おめでとうございます

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