wafflecafe Premierの公式ブログ

大阪市にあるワッフルカフェプルミエの公式ブログです。 皿盛りワッフルのご提供のほか、アイシングクッキーや肉球ブッセなど可愛いお菓子の販売もしております。 オーダーメイドのアイシングクッキー・カップケーキも承っております!

2018年07月

8月限定のスペシャルワッフルは「白桃ワッフル」です
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自家製白桃の白ワインコンポートを添えました。
ソースは甘酸っぱくて爽やかなラズベリーソースです

8月限定メニューです

猛暑が続きますね
かき氷やレモンスカッシュ、タピオカドリンクなどの冷たいドリンクもご用意しておりますので
お近くにお越しの際にはぜひお立ち寄りください

※8月1日(水)は定休日ですのでご注意ください。
 今年はお盆休みや夏休みは取らず、8月も定休日の水曜日のみお休みとなります。

カワサキとホンダのバイクのオーダークッキーです

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ウェディングケーキに飾る用のクッキーで、新郎新婦様の愛車のバイクを作りました
横10㎝の大きなクッキーです


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写真をお送りいただき、できるだけ再現してみました
こちらはカワサキバイク。
後輪やハンドル部分が難しくて拡大した写真とにらめっこしながら作りました

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ホンダのバイク。
タイヤが難しかったです
どちらもほぼ黒のバイクだったので、ベタッとならないよう
立体に重ねるところなどを考えて作りました
どちらのクッキーもカッコイイです

オーダークッキーのご注文はできるだけメールでお願い致します。
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カラフルなテディベアのオーダークッキーです
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テディベアは2色、ハートはそれぞれ4色にして作りました

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カラフルで可愛いです

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写真に収まりきらないくらい沢山作りました

スイミングスクールのロゴも一緒にご注文いただきました
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かわいいタツノオトシゴのロゴです
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シンプルなクッキーも可愛いですよね

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4人組ラップグループ「ラップオバケ」のオーダークッキーです
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6種類作りました

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シンプルなイラストですが、後ろのカラーが映えて素敵です

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全て直径8㎝のちょっと大きめサイズです

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小学校のクラス行事用にオーダーいただいたクッキーです 
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卵アレルギーの子がいるということで、1枚は卵不使用のクッキーにしました
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卵なしのクッキーは透明感のある仕上がりになるため
下のクッキー生地の色が少し覗いて、水色部分が少しだけ黄色っぽい色になっています。

白色は卵なしだと色が出にくいんですが、ドットなど小さな部分ばかりでしたので
アイシングの水分をできるだけ減らして、これでもかってくらい固くして描いきました。
思った以上に白色がはっきりと出てくれてよかったです

卵なしでも他のクッキーとパッと見ではわからないくらい同じ様に仕上がってくれました


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