wafflecafe Premierの公式ブログ

大阪市にあるワッフルカフェプルミエの公式ブログです。 皿盛りワッフルのご提供のほか、アイシングクッキーやケーキポップなど可愛いお菓子の販売もしております。 オーダーメイドのアイシングクッキー・カップケーキも承っております!

2017年11月

明日から始まる12月限定のスペシャルワッフルは
「ワッフルと洋梨の冷たいグラタン仕立て」
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自家製洋梨コンポートにクレームパティシエールを乗せ、冷たいグラタンのように仕上げました
クレームパティシエールの表面はキャラメリゼをしてパリッとした食感に
ワッフル、バニラアイス、ベリー、ブルーベリーソースとの相性も抜群です

12月限定メニューです

果実酒とご祝儀袋のオーダークッキーをご紹介します 

果実酒の写真を参考に可愛い感じのイラストにしました
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こちらはパズルのように1つのイラストを12枚のクッキーに描いています
クッキー1枚の大きさは約4.5㎝です。
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クッキーは焼くとどうしても正確な四角形ではなくなってしまいます。
また、クッキーを並べたときにクッキー生地が見えたりしないようにギリギリまで絵を描くと
クッキーよりもアイシング部分が少し大きくなります。
ですのでどうしても並べると隙間ができてしまうのですが、12枚並べて絵がつながって見えるようにと試行錯誤しながら描きました

初めてのパズルクッキーの制作は大変でしたが楽しかったです

最近のウェディングでは果実酒をみんなで作るのが流行っているそうですね

ご祝儀袋のクッキーも一緒にご注文いただきました。
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こちらも写真を見ながら制作しました

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水引は1本の太い線ではなく、実物の様に細い線を3本つなげて描いています

オーダークッキーのご注文はできるだけメールでお願い致します。
waffle-premier@cafe.email.ne.jp
詳しいご注文の流れはコチラ
※ご注文が混みあっております。現在、最短でも12月18日(月)のお渡しとなります。
※メールは見積金額を書いて返信しております。
届かない場合は、メールアドレスに間違いがないか、迷惑メールに入っていないか、受信設定で拒否をしていないかをお確かめの上、再度ご連絡ください。


毎年恒例のクリスマスミニクッキーセット、本日から販売しております 
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ミニクッキー3~4枚で1セットになっています。(1袋 税込800円)
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色違いのものはありますが、すべて違う組み合わせのクッキーになっています
お気に入りを見つけて下さい

大きなクッキーはまだ制作できていないので、もう少ししてから店頭に並ぶ予定です

猫サンタのクリスマスケーキのご予約受付中です
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詳しくはコチラ


今年もクリスマスケーキ販売します

2017年は猫サンタのデコレーションケーキです
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猫サンタがとっても可愛い苺のデコレーションケーキ
中にはスライスしたいちごが2段入っています
 
  4号(12㎝) 税込2800円
  5号(15㎝) 税込3900円
  
※店頭販売は4号サイズのみとなりますので、5号サイズご希望のお客様は必ずご予約下さい
※写真は4号サイズのケーキです。

ご予約は店頭、もしくはメールで承ります。
メールでのご予約の場合は
お名前、お電話番号、お渡し日とだいたいの来店時間、ケーキのサイズを忘れずにご記入ください。
waffle-premier@cafe.email.ne.jp 

※お弁当屋の時間もお渡し可能です!火曜・水曜以外の11:00-深夜0:00までの間でご都合の良い時間をご指定下さい。
※22日以降のキャンセルはお受けできませんのでご注意ください。
※配送は致しておりません。店頭でのお渡しとなります。

当日の店頭販売は今のところ数が未定ですので、できるだけご予約をお願い致します。


クリスマスケーキポップを本日から販売しております
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サンタ・トナカイ・クリスマスリース

中は濃厚なガトーショコラをギュッと丸めたものです。
可愛いだけでなく美味しいので、プレゼントにはもちろん自分用にもぜひご利用ください

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